أفضل أنواع التين في السعودية.. نصائح هامة قبل الشراء

لمن دخل هذا المقال بحثا عن أفضل متخصصين في بيع التين المجفف التركي الأعلى جودة؛ فإننا وبحكم اهتمامنا الشديد بهذا الموضوع وبحثنا المتعمق فيه، فإن افضل متخصصين بهذا المجال من وجهة نظرنا هم:

تواصل مباشرة بالضغط هنا

أما من يبحث عن معلومات وتفاصيل تفيده بهذا المجال فإننا نسرد لكم أدناه المعلومات التي نأمل ان تفيدكم

 

 أفضل أنواع التين في السعودية

 

موطن التين هو دول البحر المتوسط والمغرب تشتهر به بشكل كبير، ونُقلت بذوره بعد ذلك إلى عدد من الدول كالولايات المتحدة الأمريكية، ولكن للتين في كل دولة طعم، ولون، وشكل مميز، و أفضل أنواع التين في السعودية ستعرفها الآن، وإذا كنت تفكر فى الاستثمار وزاعته فستجد كل المعلومات التى تفيدك..

 

 

أنواع التين في السعودية

التين عبارة عن فاكهة منتفخة ناعمة وحلوة تأتي من أنواع مختلفة من أشجار اللبخ، التين يعود موطنه لغرب آسيا ودول البحر الأبيض المتوسط، ولكنها تزدهر في المناخات الجافة والمعتدلة، مما يجعل أماكن مثل كاليفورنيا مثالية لزراعة التين.

1. التين الأسود: هو تين صغير ولحمه وردي وجلده أرجواني عميق يظهر كالأسود عند تجفيفه، ولديه نكهة غنية وحلوة وقوام غائر، تتم تسمية التين الإرسالية على اسم المبشرين الفرنسيين الذين زرعوه في جميع أنحاء كاليفورنيا في القرن الثامن عشر.
2. التين التركي البني هو أحد أشهر أنواع التين، وهو يتميز بالجحم الكبير والثمرات الرطبة مع جلد بني القيقب ولحم كهرماني فاتح، لديه نكهة حلوة وناضجة تساهم في شعبيتها في جميع أنحاء العالم.
3. التين كاليميرنا له لون أخضر-أصفر باهت ونكهة دافئة وحلوة، واسمه مشتق من مكانين: سميرنا وكاليفورنيا، سميرنا هي مدينتهم القديمة في تركيا ، وقد تم تقديمهم إلى كاليفورنيا في أواخر القرن التاسع عشر من قبل المزارع سان جواكين فالي الذي أعاد تسمية التين لتمثيل موطنه الجديد.

 

 

ربما تفيدك قراءة … افضل تين مجفف بالرياض.. أنسب الأسعار في هذه الأماكن

 

مكونات التين

تحتوي التين على المئات من البذور الصغيرة الصالحة للأكل والتي يتم تقديرها للقوام والعناصر الغذائية التي تضيفها إلى الفاكهة، فضلا عن الألياف والفايتامينات.

 

أما أسماء التين:-

يسمى التين في دول العرب بأسماء محلية معانيها مأخوذة من البيئة كما أن الأسماء للنوع الواحد تختلف من منطقة إلى أخرى، وهذه أشهر الأنواع : البياضي، الخضاري، الشناري، السباعي، السوادي، الشحيمي، الغزلاني، الخروبي، الحمري، الحميض، المليص، والقراعي، العديسي، العيسلي، الموازي.

 

مراحل نمو شجرة التين

أي شجرة في العالم لها مراحل تبدأ بالبذرة، ثم التبرعم وفي هذه المرحلة يبدأ نمو الجذور نحو الأسفل بحثاً عن الماء والعناصر الغذائية وتثبيتاً للبراعم، ثم النبتة، والشتلة، والنضج، والتدهور، وشجرة التين من الأشجار المعمرة.

 

ري شجرة التين

نظام الري بالتنقيط يكون من خلال الشجرة في عمر سنة تروى بـ 20 لترا، وأشجار عمر سنتين تروي بـ 25 لترا، وأشجار عمر 3 سنوات تروي بـ30 لترا، والأشجار في عمر 4 سنوات تروي بـ 30 لترا، أما أشجار التين في عمر 5 سنوات تروي بـ 45 لترا، وأشجار التين في عمر أكبر من 6 سنوات تروي بـ 55 وحتي 60 لترا، ويتم تقسيم الري إلى 5 دفعات في الأسابيع بمعدل 1.30 ساعة في الرية ( 0 د ري بدون تسميد – 30 د ري بتسميد – 20د غسيل للشبكة من التسميد).

 

كم تنتج شجرة التين الواحدة؟

يكون معدل إنتاج شجرة التين في العام الواحد ما يعادل 360  ثمرة من التين البرشومي، وبعد ذلك يحصد التين ويجفف بأي طريقة إما في أشعة الشمس المباشرة والهواء، أو بنظام تجفيف مطور. والمسافة بين أشجار التين يجب أن تكون بين كل شجرة وشجرة  من 6 أمتار إلى 7 أمتار.

 

وقت زراعة التين في السعودية

تتحمل أشجار التين ارتفاع درجة الحرارة وانخفاضها إلى حد كبير إلا أن مدى الاحتياج للحرارة المثلى للنمو بين 29 – 37 درجة، وكثيرا من أصناف التين تحتاج إلى نسبة مرتفعة من الرطوبة الجوية وإنخفاض الرطوبة في أوقات معينة يؤدي إلى تساقط الثمار، وتتأثر أشجار التين بحرارة الشمس الشديدة وينصح بطلاء جذوع الأشجار بالجير في هذه المناطق .

 

ربما تفيدك قراءة …  أجود أنواع التين المجفف.. دليلك الشامل لأفضل منتج

 

طريقة تخزين التين البرشومى:-

يخزن التين في ثلاجات لأنه يفسد سريعا، أما المجفف يمكن تخزين الأكياس المفتوحة وغير المفتوحة منه في الثلاجة لمدة تصل إلى ستة أشهر، ويجب تخزين التين التركي تحت التبريد عند الاستلام، سواء تم فتحه أم لا، ويمكن تخزين أنواع أخرى من التين المجفف في مكان جاف وبارد لمدة تصل إلى 3-6 أشهر، وإذا كنت تخطط لتخزين التين الخاص بك لفترة أطول، يمكنك نقلها إلى كيس الفريزر أو وعاء محكم وتخزينها في الفريزر لمدة تصل إلى عام.

 

ربما تفيدك قراءة …  افضل محل يبيع تين مجفف يخدمك عن بعد

 

فوائد التين الطازج:-

1) انخفاض مستويات الكوليسترول:

 وجدت دراسة أجراها باحثون في جامعة روتجرز أن التين المجفف مصدر غني للفينول والأحماض الدهنية الأساسية أوميغا 3 وأوميغا 6 ، وكلها أظهرت انخفاض الكولسترول الضار مستويات وخطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

 

 

2) الألياف الغذائية

يحتوي على الألياف الغذائية ويوفر 20٪ من القيمة اليومية الموصى بها للألياف، وهي أكثر من أي فواكه مجففة أو طازجة أخرى، والتين غنية بشكل خاص بالألياف القابلة للذوبان مثل البكتين، والتي أثبتت فعاليتها في خفض نسبة الكوليسترول.

 

3) هدف 5-A-Day:

يعتبر اثنان من التين المجفف بمثابة حصة واحدة من الفاكهة في برنامج 5-A-Day لتشجيع الناس على تناول خمس حصص على الأقل من الفاكهة والخضروات كل يوم.

 

4) مضادات الأكسدة القوية:

التين غني بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايانا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، ووجدت دراسة عام 2005 نشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية أن الخصائص المضادة للأكسدة من التين الأكل ألغت الإجهاد التأكسدي السلبي في مجرى الدم الناجم عن ارتفاع شراب الذرة عالي الفركتوز في الصودا.

 

5) هل التين المجفف يرفع ضغط الدم؟

 لا طبعا، لأن التين غني بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، والتي يمكن أن تساعد في تنظيم ضغط الدم، ودعم نمو العظام، والتحكم في مستويات السكر في الدم.

لا تتردد في زراعة الكثير من شجرات التين لأنها حقا فاكهة محبوبة لدى الجميع.

المصدر:  معروف